Milchsäure 21 % rechtsdrehend

Diese Milchsäure 21 % rechtsdrehend hat eine Top Qualität und wurde natürlich gewonnen.

  Gefahr

Gefahren- und Sicherheitshinweise:
Verursacht schwere Augenschäden. Verursacht Hautreizungen. Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz/Gesichtsschutz tragen. BEI BERÜHRUNG MIT DER HAUT: Mit viel Wasser waschen. BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser ausspülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.

Milchsäure 21 % rechtsdrehend

Diese Milchsäure wird auch als 2-Hydroxypropansäure bezeichnet. Es handelt sich um eine organische Säure, die als Stoffwechselprodukt in pflanzlichen und tierischen Organismen vorkommt. Milchsäure ist, sofern Sie noch unverändert rein ist, eine klare, farblose bis schwach gelbliche Flüssigkeit. Sie schmeckt sauer. Die Salze der Milchsäure werden als „Lactate“ bezeichnet.

Wie wird diese Milchsäure rechtsdrehend 21 % hergestellt?

Diese rechtsdrehende Milchsäure in einer Konzentration von 21 % ist aus organischem Ursprung und wurde natürlich gewonnen. Sie wird z.B. aus verschiedenen Arten von Zucker durch Bakterien, wie sie in Molke, Käse und Joghurt vorkommen, gebildet.

Kohlenhydrate wie Zucker und Stärke werden dabei von Milchsäurebakterien in Milchsäure umgewandelt. Die Milchsäure entsteht also durch den Prozess der Fermentation oder Fermentierung. Diesen könnte man auch mit den Begriff „Gärung“ umschreiben. Bei dieser Fermentierung wandeln die Bakterien den Zucker, von dem sie sich quasi ernähren, durch Ihren eigenen Stoffwechsel in Milchsäure um. So gesehen entsteht die Milchsäure also im Rahmen der enzymkatalysierten Stoffwechsels der Milchsäurebakterien. Zu diesen Bakterien gehören zum Beispiel Vertreter der Gattungen Enterococcus, Lactococcus, Pediococcus und Streptococcus.

In dieser Milchsäure sind auch Alpha-Hodoxy Acids die sogenannten „AHA-Säuren“ enthalten. Diese werden übrigens auch im menschlichen Stoffwechsel gebildet. Diese Milchsäure ist gut mischbar mit Äther, Wasser sowie konzentriertem Alkohol.

Keine synthetische Herstellung

Es gibt auch Milchsäure im Handel, die nicht natürlich, sondern synthetisch hergestellt wird. Dies geschieht durch die Anlagerung von Wasser an Blausäure. Synthetisch hergestellte Milchsäure also durch eine Wasseranlagerung an Cyanwasserstoff (Blausäure, HCN) hergestellt.

Wissenswertes zur Milchsäure

Milchsäure ist sogar in Mundwasser und anderen kosmetischen Produkten enthalten. Sie soll dabei die Hautflora bei Akne regulieren. Weiterhin ist sie als Hilfsmittel zur besseren Löslichkeit von Chitinpulver für die Haare bekannt. Ebenso soll sie straffend auf die Haut wirken und Feuchtigkeit darin binden. Sie soll zudem die Neubildung von Hautzellen in tieferen Hautschichten anregen und damit Falten beseitigen können. Milchsäure wird auch bei medizinischen Indikationen verwendet. Außerdem auch bei der Herstellung von Lebensmitteln in Bäckereien, Molkereien und von Winzern. Sogar in Brause und Süßwaren wird sie verwendet. Sie trägt die Nummer E 270. Auch Imker nutzen Milchsäure für Ihre Bienenvölker im Kampf gegen die gefürchtete Varroa Milbe.

Weiterhin wird Milchsäure in antibakteriell wirkenden Reinigungsmitteln, wie flüssigen Seifen und Geschirrspülmittel, verwendet. Zwischen einem pH Wert von 3 bis maximal 5, entfaltet Milchsäure Ihre desinfizierende Eigenschaft. Sie verhindert dabei das Auftreten unerwünschter Pilze und Bakterien. Manch einer nutzt diese Milchsäure auch als Aktivator zur Aktivierung von Natriumchlorit zu Chlordioxid. Hier wird die Milchsäure als reine Chemikalie angeboten. Sie hat einen pH Wert von ca. 1,8.

Die Bezeichnung „rechtsdrehende Milchsäure“ erklärt, welche Richtung ein polarisierter Lichtstrahl bei dem Bestrahlen der Milchsäure nimmt. Dreht dieser nach rechts, handelt es sich um rechtsdrehende Milchsäure. Dreht der Strahl nach links, redet man von linksdrehender Milchsäure.

Manche Moleküle haben nämlich die Fähigkeit, aufgrund des Aufbaus ihrer Mole, Strahlung (linear polarisiertes Licht) um einen bestimmten Winkel zu drehen.

Nutzen auch Sie diese natürlich gewonnene Milchsäure in Top Qualität.